sonn- & feiertags

Angebots-Änderungen behalten wir uns vor! 
  
"Heimat genießen!" lautet unser "roter Faden", der sich durch die Speisekarte zieht. Dies bedeutet, dass wir Ihnen Franken und die Saison auf dem Teller servieren.
Soweit dies möglich ist, Sinn macht und dabei bezahlbar bleibt, mit Produkten aus Franken für Franken und unsere Gäste!
Einen guten Appetit und viel Heimatgenuss wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team
An Sonn- und Feiertagen - und auch das ist Heimatgenuss - bieten wir verschiedene frische Braten aus dem Rohr! Natürlich nur solange der Vorrat reicht!
Einen guten Appetit und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team

 

Suppen

 
Fränkische Festtagssuppe
Pfannkuchenstreife | Grießklößchen | Leberklößchen
in einer kräftigen Fleischbrühe
 
Suppe vom fränkischen Stangenspargel  
   

Kleine Gerichte

 
Caesar Salad
knackige Salate | gerösteter Speck | Parmesanflocken | Kirschtomaten (auch als große Portion)
 
    

Vegetarisch

 
Cremiges Safranrisotto
Parmesan | Salat
 
Nudelsäckchen mit Birnen-Käse-Füllung
Zitrusbutter | Salat
 
Vegane Maultaschen
gefüllt mit Spinat | Kräuter und Lauch | dazu Tomatensugo
 
   

Fränkisch, regional, HeimatGenuss

 
Kalbsbackerl
Glace | Kartoffelpüree | Salat
 
Schweineschäufele, die regionale Spezialität!
Natursauce | Wirsinggemüse | Kartoffelkloß
 
Gekochter Tafelspitz
Preiselbeeren | Krensauce | Bouillonkartoffeln
 
Kalbsbraten
Rahmsauce | Wirsinggemüse | Serviettenknödel
 
Geschmorte Rehkeule
Wacholderrahm | Blaukraut | Semmelkloß
 
   

Karpfen & Fisch ;-)

 
Gegrilltes Lachsfilet auf Nudelnest
Frühlingsgemüse
 
Gegrilltes Zanderfilet auf Blattspinat
Rieslingsauce | Risolettekartoffeln
 
   

Fleisch! Nicht Fisch! ;-)

 
Adelsdorfer Bauernpfännchen
gegrillte Filetspitzen von Rind und Schwein | Kräuter der Provence,
Tomatenwürfelchen | Pilze | Bandnudeln | Salat
 
200 Gramm Rumpsteak aus der Reisebox
Kräuterbutter | Steakhouse-Pommes | Salat
 
Wiener Schnitzel (vom Kalb!)
Preiselbeeren | Pommes aus der Tüte | Salat
 
Drei Medaillons vom Schwein
Pfifferrahmnsauce | Rösti | Salat
 
   

Kindergerichte

 
3Kronen-Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
 
Kloß mit Soß
 
Panierte Hähnchenteile
3Kronen-Pommes | Ketchup
 
Kleines, paniertes Schweineschnitzel
3Kronen-Pommes | Ketchup
 
   

Zur Brotzeit

 
3K-Brotzeitteller
verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten
Essiggurke | Butter | Kellerbrot
 
Käsebrett
Käseauswahl | Feigensenf | Apfelspalten | Butter | Brot
 
3K-Currywurst
scharfe Haussauce | Steakhouse-Pommes
 
3K-Fleischkäse
ein frisch-gebackener 200 Gramm Laib | Kartoffel-Gurken-Salat | Bauernbrot
 
Portion Leberwurst im Glas
Kren | Gurke | Bauernbrot
 
Portion Obatzter im Glas
Zwiebelringe | Bauernbrot
 
   

Seelenküsse

 
3Kronen-Minidessert
1 Tasse frisch gebrühter Espresso mit einer Kugel "Dark Chocolate"-Eis
 
Wiener Zwetschgenröster
Haselnusseis
 
Crème brûlée  
Drei gebackene Apfelküchle
dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagrahm
 
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