sonn- & feiertags

Angebots-Änderungen behalten wir uns vor! 
  
"Echt HeimatGenuss erleben!" lautet der richtungsweisende Slogan unserer Hotelkooperation "Ringhotels e.V.", der sich wie der berühmte rote Faden durch sämtliche 125 Ringhotels zieht.
Dieser Vorgabe schließen wir uns nur zu gerne an, heißt dies doch für uns, Ihnen Franken und die Saison noch intensiver auf dem Teller anzurichten.
Soweit dies uns möglich ist, Sinn macht und dabei bezahlbar bleibt, mit Produkten aus Franken für Franken und unsere Gäste!
An Sonn- und Feiertagen - und auch das ist "Echt HeimatGenuss erleben!" - bieten wir verschiedene frische Braten aus dem Rohr! Natürlich nur solange der Vorrat reicht!
Einen guten Appetit,viel "HeimatGenuss" und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team

 

Suppen

 
Fränkische Festtagssuppe
Pfannkuchenstreife | Grießklößchen | Leberklößchen
in einer kräftigen Fleischbrühe
4,2
Pfifferlingsuppe
mit Brotchips
4,8
   

Kleine Gerichte

 
Zwetschgenbames
dazu Butter, Bauernbrot, Kren und Salatgarnitur
10,5
Ceasar Salad
Eisbergsalat | gerösteter Speck | Parmesanflocken | Kirschtomaten
9,8
Feldsalat mit knusprigen Karpfenchips
Baguette
11,9
    

Vegetarisch

 
Cremiges Pfifferlingsrisotto
Parmesan | Salat
12,8
Nudelsäckchen mit Birnen-Käse-Füllung
Zitrusbutter | Salat
12,8
Vegane Maultaschen
gefüllt mit Spinat, Kräuter und Lauch | dazu Tomatensugo
 13,5
Pfifferlinge in Rahm
Serviettenknödel | Salat
 12,8
   

Fränkisch, regional, HeimatGenuss

 
Kalbsbackerl
Glace | Gnocchi | Salat
12,8
Schweineschäufele, die regionale Spezialität!
Natursauce | Wirsinggemüse | Kartoffelkloß
12,8
Gekochter Tafelspitz
Preiselbeeren | Krensauce | Bouillonkartoffeln
11,9
Rindergulasch
Spätzle | Salat
10,8
Kalbsbraten
Rahmsauce | Wirsinggemüse | Serviettenknödel
11,5
Rinderroulade
Rahmsauce | Kartoffelkloß | Salat
10,8
   

Karpfen & Fisch ;-)

 
Gegrilltes Lachsfilet auf Herbstgemüse
Rieslingsauce | Bandnudeln
12,9
1/2 Gebackener Aischgründer Spiegelkarpfen
Endiviensalat | Kartoffelsalat
je 100 Gramm   2,4
1/2 Aischgründer Pfefferkarpfen
Endiviensalat | Kartoffelsalat
je 100 Gramm   2,4
1/2 Aischgründer Spiegelkarpfen aus dem Wurzelsud
Sahnemeerrettich | Butter | Salzkartoffeln
je 100 Gramm   2,4
Gebackenes Karpfenfilet
Endiviensalat | Kartoffelsalat
13,0
Paniertes Karpfenfilet
Kartoffel-Gurken-Salat
13,5
Karpfenstücke, im Tempurateig gebacken
Rotes Thai Curry | Basmatireis
14,5
   

Fleisch! Nicht Fisch! ;-)

 
Adelsdorfer Bauernpfännchen
gegrillte Filetspitzen von Rind und Schwein | Kräuter der Provence,
Tomatenwürfelchen | Pilze | Bandnudeln | Salat
15,5
200 Gramm Rumpsteak aus der Reisebox
Kräuterbutter | Steakhouse-Pommes | Salat
23,5
Wiener Schnitzel (vom Kalb!)
Preiselbeeren | Pommes aus der Tüte | Salat
16,5
Drei Medaillons vom Schwein
Pfifferrahmnsauce | Rösti | Salat
15,3
Drei Fränkische Rostbratwürste
Sahnemeerrettich oder Senf(t) | Sauerkraut | Bauernbrot
7,9
   

Kindergerichte

 
3Kronen-Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
2,5
Kloß mit Soß
2,2
Panierte Hähnchenteile
3Kronen-Pommes, Ketchup
5,5
Kleines, paniertes Schweineschnitzel
3Kronen-Pommes, Ketchup
6,5
   

Zur Brotzeit

 
3K-Brotzeitteller
verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten
Essiggurke | Butter | Kellerbrot
8,8
Käsebrett
Käseauswahl | Feigensenf | Apfelspalten | Butter | Brot
9,5
3K-Currywurst
scharfe Haussauce | Steakhouse-Pommes
6,8
3K-Fleischkäse
ein frisch-gebackener 200 Gramm Laib | Kartoffel-Gurken-Salat | Bauernbrot
8,5
Portion Leberwurst im Glas
Kren | Gurke | Bauernbrot
6,0
Portion Obatzter im Glas
Zwiebelringe | Bauernbrot
6,5
   

Seelenküsse

 
3Kronen-Minidessert
1 Tasse frisch gebrühter Espresso mit einer Kugel hausgemachten "Salty Peanut"-Eis
4,5
Wiener Zwetschgenröster
Haselnusseis
5,5
Drei gebackene Apfelküchle
dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagrahm
7,5